Il primo chef che inaugurerà questa nuova sezione è Riccardo De Prà, chef pluristellato del ristorante Dolada di Pieve d'Alpago - Belluno

La sua ricetta "Lumache gratinate al formaggio Dolada e profumi di montagna" vedrà il formaggio Dolada protagonista di una ricetta unica ed originale >>>

Di seguito, invece, un piccolo elenco di RICETTE TRADIZIONALI, piatti di semplice realizzazione e gustosi da mangiare:

• Antipasto con cestino "CIMBRO" >>>

• Gnocchi di ricotta >>>

• Risotto " Cansei" >>>

• Penne alla mozzarella del Cansiglio >>>

• Canederli "Casera" >>>

• Crostata ai frutti di bosco >>>