MOZZARELLA DEL CANSIGLIO

INGREDIENTI: latte proveniente esclusivamente da allevamenti dell'altipiano Tambre-Spert-Cansiglio, sale, caglio, fermenti lattici
CODICE STABILIMENTO: I/05/034 CE
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA: IT BIO ICA E 311
METODO PRODUTTIVO: formaggio a pasta filata
CONFEZIONI: 125 gr
DURATA: 25 giorni dalla data di produzione
USO IN CUCINA: ottima come pietanza con verdura fresca

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Grasso 20%
Proteine 20%
Carboidrati 1
Energia (Kcal/100 gr) 266
Umidità 54%