PANNARELLO

INGREDIENTI: latte proveniente esclusivamente da allevamenti dell'altipiano Tambre-Spert-Cansiglio, panna, sale, caglio
CODICE STABILIMENTO: I/05/253 CE - I/05/361 CE
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA: IT BIO ICA E 311
METODO PRODUTTIVO: formaggio fresco molle
CONFEZIONI: forme da 5/6 kg circa o da 3 kg circa sottovuoto
DURATA: 90 giorni
USO IN CUCINA: ottimo come pietanza con verdura fresca

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Grasso 29,5%
Proteine 19%
Carboidrati 1%
Energia (Kcal/100 gr) 346
Umidità 47%