CANSIGLIO STAGIONATO

INGREDIENTI: latte proveniente esclusivamente da allevamenti dell'altipiano Tambre-Spert-Cansiglio, sale, caglio
CODICE STABILIMENTO: I/05/253 CE - I/05/361 CE
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA: IT BIO ICA E 311
METODO PRODUTTIVO: formaggio tipo montasio stagionato almeno un anno, dal sapore leggermente piccante
CONFEZIONI: forme da 5/6 kg
USO IN CUCINA: consumato crudo con polenta e con verdura fresca